【詹師傅の私房烘焙】新書出版
- 2012-02-01
【詹師傅の私房烘焙】新書出版 79款人氣烘焙蛋糕、點心，完全經改良過後的私房配方，一次將最新的烘焙西點完整呈現！教您在家也能烤出專業級的蛋糕、西點！ 本書特別將製作蛋糕、西點的基本作法以步驟圖清楚的做介紹，在產品選擇上更加嚴格，設計出3個單元，把最新的蛋糕、點心，做了配方上的調整，詳細的介紹，讓您能開心又輕鬆的學烘焙！ 更多書目請參考........ 博客來
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